VINHOS E CULTURA
Concurso dos Melhores Vinhos de Caxias do Sul anuncia novidades na edição 2025
Premiação incluirá Troféu La Traversata e nova identidade visual em alusão aos 150 anos da Imigração Italiana
Tag vinho
FISCALIZAÇÃO
Mais de 4 mil garrafas de vinho sem procedência são apreendidas em Porto Alegre e Gravataí
Ações da Seapi identificaram uso irregular da expressão “Vinho Colonial” e comercialização de rótulos importados sem registro.
ANÁLISE DA QUALIDADE
Laren recebe primeiras uvas para a produção de vinhos
Laren já recebeu 60 amostras para microvinificação. Equipe realiza processo para analisar qualidade da uva e do vinho da safra no RS
CAUTELA
Pacientes cardíacos podem tomar café e vinho? Cardiologista explica
O consumo moderado de café e de vinho são permitidos e até recomendados.
CAMPO E CIDADE
Porto Alegre recebe primeira Feira da Agricultura Familiar
A intenção é facilitar o acesso do consumidor a produtos com a experiência do campo, as inovações e memórias afetivas
ENTRADA FRANCA
Canela recebe feira de vinhos naturais
O público poderá degustar os vinhos em taças de 75ml e 150ml ou garrafa.
Enologia
Mitos e verdades sobre o vinho
O universo do vinho é amplo, com longa história e tradição, acumulando curiosidades e lendas ao longo dos anos. Será que o vinho dá sono? O vinho precisa respirar? Vinho Rosé é feito de que uva? Essas e muitas outras perguntas permeiam o imaginário popular, especialmente dos brasileiros, cuja população adulta (36%) consome a bebida […]
Notícia
5 fatores que impactam no sabor do vinho
Quando se degusta um bom vinho, não importa a procedência, podem ser observados o aroma, o sabor, a safra, entre outras características. Porém existem diversos fatores que podem impactar no sabor da bebida. Aqui estão os cinco dos principais: Tipo de uva Cada variedade tem um sabor e aroma característico, que impacta no sabor do […]
Gastronomia
Como escolher o vinho perfeito para cada pizza
A harmonização de vinhos é uma arte que consiste em combinar os sabores e aromas de diferentes vinhos com os pratos que os acompanham. Afinal, a combinação certa é capaz de aprimorar a experiência gastronômica e tornar a refeição ainda mais prazerosa. De acordo com Frederico Nunes, especialista em vinhos, entre as principais características do […]
Redes Sociais
Venda de vinhos e espumantes cresce 3% no mercado interno e registra alta de 104% nas exportações
O mercado vinícola continua colhendo os bons resultados das vendas de vinhos e espumantes, mesmo com o contágio crescente da covid-19.
Cotidiano
Empresas apostam em viagens com destinos próximos
O destino oferecido tem atrações em torno da produção vitivinícola e gastronômica
Cotidiano
Vineria 1976 reverterá 20% do valor arrecadado com open bar do Outubro Rosa ao Instituto da MAMA
A casa oferecerá um open bar de vinhos selecionados das 18h às 21h45.
Redes Sociais
Maria Fumaça amplia funcionamento em setembro
Os passeios serão às quartas, sábados e domingos, com até quatro viagens diárias, pela manhã e tarde
Cotidiano
Conheça o Lovin’ Wine, marca brasileira de vinho premium em lata e 100% digital
A Lovin' é uma startup DNVB de vinhos e é comercializada exclusivamente online em duas versões: Branco e Rosé.
Redes Sociais
Vinhos do extremo sul gaúcho ganham indicação geográfica
Os vinhos tintos, brancos, rosé e espumantes produzidos na região da Campanha Gaúcha, no extremo sul do Brasil, próximo às fronteiras do Rio Grande do Sul com o Uruguai e a Argentina, foram reconhecidos com identificação geográfica própria pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (Inpi). A decisão, que atribui indicação de procedência, foi anunciada no […]