Que tal aprender a fazer um Alfajor de Bolacha Maria caseiro? Trouxemos uma receita para você preparar esta delícia. Confira:
Ingredientes:
- 1 pacote de Bolacha Maria
- 500g de chocolate ao leite, picado
- Meio litro de leite
- 5 gemas
- 150g de açúcar
- 3 colheres de sopa de maisena
- 5 gotas de essência de baunilha (opcional)
Como fazer:
Comece preparando o creme. Ferva o leite e deixe amornar. Leve à batedeira as gemas com o açúcar e bata até a mistura crescer e ficar esbranquiçada. Junte o leite aos poucos, a maisena e leve ao fogo baixo mexendo sempre, até engrossar. Acrescente a essência de baunilha, deixe esfriar e reserve.
Espalhe o creme entre 3 bolachas Maria, alternando bolacha e creme.
Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas e ainda quente banhe os alfajores.
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Deixe descansar por 20 minutos sobre papel-manteiga e sirva a seguir.
Dica: Embale os alfajores individualmente em papel celofane, acomode-os na cesta e prepare um lindo presente.
Rendimento: 20 alfajores
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