Para uma salada diferente e um ótimo acompanhamento para suas refeições. Veja como preparar um Wrap Primavera:
Ingredientes:
- 4 folhas de alface
- 1 maço de coentro
- 1 maço de cebolinha fatiado em julienne
- 1 cenoura fatiada em julienne
- 1 pepino japonês fatiado em julienne
- 8 folhas de papel arroz
Como fazer:
Mergulhe a folha de papel arroz e vire 2 a 3 vezes, cerca de 5 segundos. Coloque-o sobre um prato. Sobre a folha de arroz, monte o wrap com uma camada de alface, cenoura, pepino, cebolinha e coentro em 1/3 do espaço da folha. Enrole e sirva um molho de sua preferência.
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Obs: Corte à julienne consiste em cortar o alimento em palitos bem finos (como os legumes da foto no Wrap).
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