Especial Páscoa: Como fazer Ovo de Colher de Brigadeiro

A páscoa está chegando e seguimos trazendo sugestões de ovos para você preparar para presentear quem mais gosta, afinal, um Ovo de Páscoa feito artesanalmente por você tem muito mais valor. Veja a sugestão de como fazer ovo de colher em casa:

Ingredientes do Brigadeiro:

• 1 caixinha de Leite Condensado
• 1 colher de sopa de Manteiga/Margarina sem sal
• 3 colheres de sopa de Cacau em pó
• 1 caixinha de creme de leite
• 130g de chocolate granulado
• 125g de chocolate ao leite

Ingredientes da Casca:

• 300g de Chocolate Meio Amargo

Como fazer o Brigadeiro:

Em uma panela, adicione o Cacau em Pó e a manteiga e então leve ao fogo para derreter e misture bem os dois ingredientes. Acrescente o leite condensado e o creme de leite. Quando o brigadeiro estiver em ponto de recheio, adicione o Chocolate ao Leite e mexa até derreter. Neste momento, reserve uma parte do brigadeiro para rechear e decorar o Ovo de Páscoa.

Volte ao fogo a outra parte do brigadeiro e cozinhe até desprender do fundo da panela. Aguarde esfriar. Modele brigadeiros e passe no granulado. Reserve.

Como fazer a Casca:

Derreta o Chocolate Meio Amargo e preencha a casca removendo o excesso, virando a forma de cabeça para baixo dentro da tigela com chocolate. Leve para cristalizar por 15 minutos na geladeira ou até soltar do molde.