SERRA GAÚCHA
Conforme a Juíza, foram confirmadas as suspeitas de abate, desossa, moagem e preparação de hambúrgueres a partir de carne de equino, tudo ocorrendo em total descompasso com a legislação vigente
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O Ministério Público do Rio Grande do Sul divulgou a listas com os nomes dos estabelecimentos comerciais que supostamente compararam carne de cavalo para fazer hambúrgueres.
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Uma operação da Patrulha Ambiental da Brigada Militar, juntamente com outros órgãos ambientais, apreendeu 450kg de carne de cavalo em Pelotas.
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Elas estão envolvidas no esquema deflagrado na semana passada, em Caxias do Sul, na Serra, sobre suspeita de abate de cavalos clandestinamente.
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Organização criminosa comercializava quase 1 tonelada de carne de cavalo em forma de hambúrgueres e bifes para lancherias de Caxias do Sul.