Esta receita de Torta Salgada é muito prática e fica pronta em 30 minutos. Uma ótima opção quando se está com fome e quer preparar algo rápido. Veja como fazer:
Ingredientes para a massa:
- 3 ovos
- ½ xícara de óleo
- 1 e ½ xícara de leite
- 2 xícaras de queijo parmesão ralado (200g)
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 3 xícaras de farinha de trigo
Ingredientes para a cobertura:
- 1 cebola pequena cortada em rodelas
- ½ pimentão vermelho cortado em rodelas
- 1 linguiça calabresa cortada em rodelas
- ½ xícara de milho em conserva
- 1 colher de sopa óleo
- 1 xícara de requeijão
- 4 ramos de cebolinha
- Pimenta do reino a gosto
Como fazer:
Misture os ingredientes da massa e disponha em uma assadeira de 30×40 cm untada com óleo.
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Em outro recipiente, misture a cebola, o pimentão, a linguiça calabresa e o milho com o óleo e envolva bem.
Disponha a cobertura sobre a massa e espalhe colheradas de requeijão. Finalize com pimenta do reino. Asse em forno pré-aquecido à 190°C por 20 minutos.
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