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Receita de Bolo de Fubá com Laranja

Quem resiste a um bolo de fubá quentinho e com aquele toque especial da laranja fica melhor ainda. Essa combinação é perfeita para um café da tarde aconchegante ou um lanche rápido. Nesta receita, vamos te mostrar como preparar um bolo de fubá com laranja irresistível, com dicas e truques para um resultado perfeito.

Bolo de Fubá com Laranja (Divulgação/Kitano)

Ingredientes:

  • 1 xícara de margarina
  • 1 xícara de açúcar
  • 4 gemas
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • ½ xícara de amido de milho
  • 1 xícara de fubá
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • ½ xícara de suco de laranja
  • 1 colher de chá de Erva-Doce (opcional)
  • 4 claras batidas em neve
  • Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma

Como fazer:

Unte e enfarinhe uma forma de furo central e reserve. Pré-aqueça o forno 180°C. Bata na batedeira a margarina, o açúcar e as gemas por 3 minutos ou até obter um creme fofo e esbranquiçado.

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Acrescente a farinha, o amido de milho, o fubá, o fermento, a erva-doce (caso opte por usar) alternando com o suco. Misture sem bater.

Adicione as claras em neve, misturando delicadamente. Coloque a massa na assadeira e leve ao forno por 40 minutos. Aguarde esfriar um pouco para desenformar e está pronto.

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