O Bolo de Churros é uma receita deliciosa e fácil de fazer, perfeita para quem busca um sabor autêntico e marcante. Com sua textura macia e fofinha, ele é ideal para um café da tarde. Veja como fazer:
Ingredientes da Massa:
- 3 ovos
- 1 e ½ xícara de açúcar
- ¾ de xícara de óleo
- ¾ de xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Ingredientes da Cobertura:
- 400g de doce de leite
- ½ caixinha de creme de leite
Como fazer:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até obter um creme homogêneo.
Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo, a canela e o fermento em pó, misturando bem até obter uma massa lisa e uniforme.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 minutos, ou até passar no teste do palito.
Para a cobertura, misture o doce de leite com o creme de leite até obter um creme liso e brilhante. Você pode confeitar com um saco de confeiteiro ou apenas colocar sobre o bolo. Uma dica, caso você goste de acentuar a canela é polvilhar um pouco sobre o doce de leite que cobre o bolo.
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