O Fubá é um ingrediente versátil e muito presente na culinária brasileira. Ele tem uma textura única que faz com que as receitas tenham um sabor autêntico. Veja como fazer um Pão de Fubá:
Ingredientes:
- 300g farinha de trigo
- 100g açúcar
- 200g fubá
- 2 ovos grandes
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 500ml de leite integral
- 100g manteiga derretida
Como fazer:
Em um recipiente, misture farinha, açúcar, fubá, fermento e sal. Em outro recipiente misture o leite, a manteiga e os ovos e derrame sobre os ingredientes secos e misture com uma colher apenas para uniformizar a massa.
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Unte a assadeira e polvilhe com fubá. Despeje toda a mistura nessa assadeira e coloque para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até o pão dourar e ficar rachadinho por cima.
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