Essa receita é para dar ares de churrasco sem colocar fogo na lenha. O bacon dá um sabor especial ao frango. Confira como preparar Medalhão de Frango com Bacon:
Ingredientes:
- 2 peitos de frango
- 10 fatias de bacon
- 3 colheres de sopa de azeite
- Sal e tempero para frango à gosto
Como fazer:
Corte os peitos de frango em 10 filés grossos. Em um recipiente, tempere o frango, cubra com plástico-filme e leve à geladeira por cerca de 20 minutos para tomar gosto.
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Enrole cada pedaço de frango no bacon, formando os medalhões. Se necessário, prenda-os com um palito.
Em uma frigideira, aqueça o azeite, e coloque os medalhões. Tampe e vire até que a carne fique bem cozida e o bacon crocante. Sirva a seguir.
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