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Como Fazer Pão de Aveia

O Pão de Aveia é uma ótima opção para o consumo de fibras no dia a dia. Confira como preparar:

Pão de Aveia (Banco de Imagens)

Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1/4 xícara de açúcar mascavo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de fermento biológico seco (1 pacotinho de 10 gramas)
  • 1 e 1/2 xícara de água morna
  • 2 colheres de sopa de óleo

Como fazer:

Em uma bacia grande, misture a farinha de trigo, a aveia, o açúcar mascavo, o sal e o fermento. Adicione a água morna e o óleo vegetal. Misture bem até formar uma massa homogênea.

Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que ela fique lisa e elástica.

Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um local quente por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.

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Pré-aqueça o forno a 180°C.

Após o tempo de descanso, modele a massa em formato de pão, se quiser pode espalhar flocos de aveia por cima para dar um toque, e depois coloque em uma forma untada.

Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que a superfície esteja dourada. Deixe esfriar antes de cortar.

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