Sabe aquela Maionese de Hamburgueria que você come e se lambuza de tão boa que é? Hoje nós vamos te ensinar como fazer. Confira a receita:
Ingredientes:
- 150 ml de leite bem gelado
- 2 dentes de alho
- 400 ml de óleo gelado
- Sal à gosto
- 1 colher de sopa cheia de mostarda
- ½ limão grande espremido
- ½ xícara de salsinha
- ½ xícara de cebolinha
- 4 colheres de sopa de manjericão fresco
Como fazer:
Em um liquidificador bata por 30 segundos o leite e o alho e com o liquidificador ligado ainda vá acrescentando o óleo gelado em fio até chegar na textura de maionese, demora uns 3 minutos.
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Agora coloque o sal, a mostarda, o limão espremido, a salsinha, a cebolinha e o manjericão, bata tudo novamente no liquidificador até que fique bem lisinha. Está pronta para acompanhar o seu lanche.
Dica: Se o dia for quente o ideal é manter na geladeira para ela não desandar até que você use (mas não guarde para outro dia, faça para uso imediato). Você pode usar para temperar sua salada favorita que também fica uma delícia.
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