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Como Fazer Churros Salgado

Está querendo comer algo diferente no lanche da tarde ou inovar no petisco na reunião com os amigos? O Churros Salgado pode ser incrementado do jeito que você preferir e é uma ótima opção. Confira a receita:

Churros Salgado (Divulgação: Finna)

Ingredientes da Massa:

  • 400ml de água
  • 30g de Margarina
  • 1 pitada de sal
  • 280g de Farinha de Trigo
  • 4 ovos
  • Óleo quente suficiente para fritar

Ingredientes do Recheio:

  • 140g de queijo cheddar/requeijão
  • Queijo tipo parmesão ralado a gosto

Como fazer a Massa:

Em uma panela, coloque a água, a margarina e o sal. Leve tudo ao fogo para ferver. Acrescente a farinha de trigo peneirada. Mexa a mistura até formar uma bola de massa e desprender da panela.

Retire-a do fogo e deixe-a esfriar um pouco. Adicione os ovos, um a um, mexendo bem, para incorporarem-se à massa.

Coloque em manga de confeitar com bico pitanga. Frite as porções dos churros em óleo quente e abundante e reserve.

Como fazer o Recheio:

Coloque o queijo cheddar em manga de confeitar com bico fino. Recheie o churro e decore em cima. Polvilhe com queijo ralado e sirva em seguida.

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