Esta é uma daquelas sobremesas de encher os olhos. Ótima para fazer no final de semana para surpreender a família. Veja como fazer Brownie de Oreo:
Ingredientes:
- 200g de margarina
- 100g achocolatado em pó
- 50g cacau em pó
- 180g farinha de trigo
- 200g açúcar
- 4 ovos
- 2 pacotes de Biscoito Oreo (ou similar)
- 80g de amêndoas picadas
Como fazer:
Misture os ovos e o açúcar e depois adicione todos os ingredientes até formar um creme homogêneo.
Despeje em uma assadeira forrada com papel manteiga e faça camadas de massa e biscoitos dispostos uniformemente pela assadeira. Leve ao forno a 150°C por 40 minutos.
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O brownie está pronto quando a parte de cima está levemente corada e ao se espetar um palito o mesmo está levemente úmido. Deixe esfriar por completo.
Coloque em uma forma o sorvete cobrindo todo o brownie e leve para gelar até que fique firme.
Desenforme e sirva cortado quadrados com sorvete de baunilha e biscoito para decorar.
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