A Força-Tarefa do Programa Segurança dos Alimentos apreendeu cerca de 400 quilos de alimentos sem procedência em Jaguarão, no Sul do Estado, nesta quarta-feira (9). A ação ocorreu em estabelecimentos suspeitos de comercializar pescados e embutidos clandestinos, sem qualquer tipo de inspeção sanitária.
De acordo com os agentes envolvidos, os produtos estavam armazenados em condições precárias de higiene e anunciados para venda por meio de redes sociais, o que configurava atividade irregular.
Apreensão e descarte de alimentos
A força-tarefa cumpriu seis mandados de busca e apreensão. Houve a localização de pescados e embutidos sem rótulo, embalagem adequada ou certificação de inspeção sanitária. Diante da situação de risco à saúde pública, todo o material recolhido foi descartado conforme os protocolos ambientais e sanitários.
A ação teve coordenação do MP-RS (Ministério Público do RS). Representantes do Serviço de Inspeção Municipal de Jaguarão, da Secretaria Estadual da Saúde, da Seapi (Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação) e PATRAM (Patrulha Ambiental da Brigada Militar) também prestaram apoio à operação.
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Risco à saúde pública
Segundo o governo estadual, alimentos comercializados sem controle sanitário podem conter microrganismos nocivos à saúde. Além de apresentarem riscos de contaminação cruzada, principalmente em pescados.
As autoridades alertam que a população deve ficar atenta à procedência dos produtos e exigir nota fiscal e selo de inspeção ao adquirir carnes, embutidos e pescados. O consumo de produtos clandestinos representa risco direto à saúde. Pode, portanto, causar intoxicações e surtos alimentares.
A Força-Tarefa Segurança dos Alimentos atua de forma integrada no combate à produção e comercialização de alimentos irregulares em todo o Rio Grande do Sul. As ações ocorrem regularmente em diversos municípios do Estado.
