O quentão é uma bebida típica das festas juninas no Brasil, conhecida por aquecer as noites frias e trazer um sabor reconfortante. Essa bebida, tradicionalmente alcoólica, é preparada com uma combinação de ingredientes que despertam os sentidos e nos transportam para um clima festivo.
Seja para celebrar as festividades juninas ou simplesmente para desfrutar de uma bebida aconchegante o Sem Receita? compartilha uma receita clássica e simples para que você possa desfrutar dessa iguaria em sua casa, surpreendendo familiares e amigos com todo o calor e sabor dessa bebida tradicional. Confira:
Ingredientes:
- 500 gramas de açúcar refinado
- 900 ml cachaça (Velho Barreiro)
- 900 ml água
- 100 gramas de gengibre
- Casca de 1 laranja pera
- 6 gramas de cravo
- 10 gramas de canela em pau
Como fazer:
Na panela, caramelize o açúcar e quando chegar no ponto de caramelo, coloque o gengibre, a cachaça e a água. Em seguida, a casca de laranja, cravo e canela. Após ferver, desligue o fogo e deixe 10 minutos com a tampa fechada.
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