A receita de hoje é simples e quem ama chocolate vai gostar. Ela fica um pouco mais leve por ser feita com leite de coco. Veja como fazer Pudim de Chocolate:
Ingredientes:
- 300 ml de Leite de Coco
- 1 caixinha de leite condensado
- ½ xícara de açúcar
- ¼ xícara de água
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
Como fazer:
Comece o processo de caramelização da calda aquecendo o açúcar lentamente em uma panela. Em um liquidificador, adicione o leite condensado, os ovos, o cacau e o leite. Bata até conseguir uma mistura homogênea.
Unte a forma do pudim com um pouquinho do caramelo. Adicione a massa. Asse em banho-maria por 90 minutos a 180°C. Coloque na geladeira e deixe esfriar por 4 horas antes de desenformar.
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