Receita de Mousse de Chocolate Diet

Uma receita mais leve de mousse de chocolate para você fazer e se deliciar neste calor, já que é geladinho. Confira como preparar:

Ingredientes:

• 1 pacote de pudim diet sabor chocolate
• 2 xícaras de leite desnatado
• 1 xícara de ricota
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 2 colheres de sopa de adoçante tipo forno e fogão
• 1 colher de chá de café solúvel (opcional)
• Morango e chocolate para decoração

Como fazer:

Em uma panela, leve o pudim com o leite ao fogo e mexa até engrossar. Retire do fogo, junte todos os outros ingredientes e volte com a panela, mexendo até incorporar tudo. Coloque a mistura no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Se preferir, coloque um pouco de leite desnatado para facilitar, mas bem pouco. Coloque em taças e levar para gelar por cerca de uma hora. Decore e sirva.