Uma receita mais leve de mousse de chocolate para você fazer e se deliciar neste calor, já que é geladinho. Confira como preparar:
Ingredientes:
- 1 pacote de pudim diet sabor chocolate
- 2 xícaras de leite desnatado
- 1 xícara de ricota
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de adoçante tipo forno e fogão
- 1 colher de chá de café solúvel (opcional)
- Morango e chocolate para decoração
Como fazer:
Em uma panela, leve o pudim com o leite ao fogo e mexa até engrossar. Retire do fogo, junte todos os outros ingredientes e volte com a panela, mexendo até incorporar tudo. Coloque a mistura no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Se preferir, coloque um pouco de leite desnatado para facilitar, mas bem pouco. Coloque em taças e levar para gelar por cerca de uma hora. Decore e sirva.
Fonte: Água Doce Sabores do Brasil
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