Amanhã, dia 25/10, é Dia do Macarrão. O Sem Receita? de hoje traz uma receita de Macarrão à Carbonara, que muita gente tem dúvidas sobre como fazer. Confira como é fácil:
Ingredientes:
- 200gr de bacon picado
- 100gr de queijo parmesão ralado
- 2 ovos
- Macarrão talharim fresco
- Sal e pimenta do reino a gosto
Como fazer:
Em uma frigideira, frite o bacon até ficar crocante e em uma panela, coloque o macarrão para cozinhar em água e sal. Em um refratário onde será servido o macarrão, bata bem os ovos com um garfo. Tempere com sal e pimenta a gosto e junte metade do queijo ralado. Quando o macarrão estiver pronto, escorra, coloque ainda quente sobre a mistura de ovos e mexa bem. Coloque o bacon e o restante do queijo sobre o macarrão e sirva.
Fonte: Água Doce Sabores do Brasil
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