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Sem Receita?

Receita de Bombom na Travessa com Frutas

A dica hoje é para a sobremesa de domingo, especialmente este que é de Dia dos Pais. A Receita de Bombom na Travessa é uma ótima pedida e pode ser feita com frutas diferentes também, da sua preferência. Por aqui já fizemos só com uva ou só com morango, além de poder ser feito também por exemplo com cerejas em conserva, fica uma delícia. Confere como fazer:

Receita de Bombom na Travessa (Foto: Divulgação/Nestlé)

Ingredientes:

Creme:

  • 1 caixa de leite condensado
  • 3 gemas
  • 2 xícaras de Leite Integral
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • ½ colher de chá de essência de baunilha

Cobertura:

  • 100g de Chocolate Meio Amargo derretido
  • 1 caixinha de Creme de Leite

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Montagem:

  • 1 xícara de morangos ao meio
  • 1 xícara de uvas rosadas sem sementes
  • 100g de raspas de Chocolate Meio Amargo

Como fazer:

Creme:

Em uma panela misture o leite condensado, as gemas, o leite, o amido de milho e a essência de baunilha e leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 5 minutos ou até engrossar. Reserve.

Cobertura:

Em um recipiente, misture o Chocolate derretido com o Creme de Leite até formar um creme homogêneo. Reserve.

Montagem:

Em uma travessa redonda (23 cm de diâmetro), coloque o Creme reservado. Distribua os morangos e as uvas e finalize com a cobertura. Decore com as raspas de Chocolate e leve à geladeira até o momento de servir.

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