O Sem Receita? de hoje traz uma receita simples e deliciosa: Bolinho de Batata. Veja como fazer:
Ingredientes:
- 100g de presunto ralado
- 200g de muçarela ralada
- 1 gomo de linguiça calabresa ralada
- Orégano a gosto
- 4 batatas grandes cozidas
- Sal a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- Ovos, amido de milho e farinha de rosca para empanar
Como fazer:
Em uma bacia misture o presunto, a muçarela, a linguiça e o orégano e reserve. Amasse as batatas cozidas e coloque o sal, salsinha e cebolinha, misturar bem. Adicione o amido de milho e sega misturando com as mãos.
Abra a massa na mão, coloque o recheio no centro e cubra com a massa. Modele o bolinho e empane no amido de milho, ovos batidos, farinha de rosca, respectivamente. Frite os bolinhos até dourar. Está pronto.
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