Sem Receita?

Receita de Bolinho de Batata

O Sem Receita? de hoje traz uma receita simples e deliciosa: Bolinho de Batata. Veja como fazer:

Bolinho de Batata (Foto: Banco de Imagens)

Ingredientes:

  • 100g de presunto ralado
  • 200g de muçarela ralada
  • 1 gomo de linguiça calabresa ralada
  • Orégano a gosto
  • 4 batatas grandes cozidas
  • Sal a gosto
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • Ovos, amido de milho e farinha de rosca para empanar

Como fazer:

Em uma bacia misture o presunto, a muçarela, a linguiça e o orégano e reserve. Amasse as batatas cozidas e coloque o sal, salsinha e cebolinha, misturar bem. Adicione o amido de milho e sega misturando com as mãos.

Abra a massa na mão, coloque o recheio no centro e cubra com a massa. Modele o bolinho e empane no amido de milho, ovos batidos, farinha de rosca, respectivamente. Frite os bolinhos até dourar. Está pronto.

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