O Sem Receita? de hoje traz novamente daquelas que você vai fazer rapidinho e ainda vai deixar o pessoal achando que você comprou na padaria. Confira como fazer Biscoitinho de Cappuccino:
Ingredientes:
- 1 caixinha de Leite Condensado
- 2 gemas
- 4 colheres de sopa de manteiga sem sal em ponto de pomada
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 100g de coco ralado fino
- Meia xícara de mistura de Cappuccino Tradicional
- 4 xícaras e meia de amido de milho
- 250g de Chocolate Meio Amargo derretido
Como fazer:
Em um recipiente, misture o Leite Condensado, as gemas, a manteiga, a essência, o coco, o a mistura do Capuccino e misture. Adicione o amido, aos poucos, misturando até ficar homogêneo e desgrudar das mãos.
Modele bolinhas pequenas da massa e disponha em um recipiente refratário forrado com papel-manteiga. Com um garfo, aperte delicadamente cada bolinha, achatando levemente.
Leve ao forno à 180°C, pré-aquecido, por 15 minutos ou até firmar, sem deixar dourar. Deixe esfriar e mergulhe metade do biscoito no Chocolate derretido, escorrendo o excesso. Coloque em uma forma forrada com papel-manteiga, deixe secar e está pronto.
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