Com a correria do dia a dia, a praticidade na cozinha é fundamental. Separamos uma receita que muita gente ama, mas tem receio de fazer, nessa hora a praticidade de ser feita na Air fryer facilita o processo. Confira a Receita de Pudim de Leite Condensado:
Ingredientes:
- 1 caixinha de leite condensado
- 500ml de Leite Integral
- 3 ovos
- ½ xícara de açúcar (para a calda)
Como fazer a Calda:
Pré-aqueça a air fryer a 160°C. Em uma panela derreta o açúcar em fogo baixo até ficar dourado. Adicione a água com cuidado e continue mexendo em fogo baixo até que o caramelo fique com a textura lisa e engrosse. Despeje a calda em uma forma de furo central (18 cm de diâmetro). Reserve.
Como Fazer o Pudim:
Em um liquidificador bata o Leite condensado, o Leite integral e os ovos. Despeje a mistura sobre o caramelo frio. Coloque a forma do pudim em uma forma redonda (20 cm de diâmetro) com água até a metade e deslize para dentro da Air fryer.
Ajuste o timer para cerca de 30 minutos e asse. Após esse tempo, verifique se seu pudim está firme. Caso esteja mole no centro, ajuste o timer para cerca de 10 minutos. Retire a forma e deixe o pudim esfriar. Leve à geladeira por cerca de 4 horas. Desenforme e sirva.
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