Home Receitas

SEM RECEITA?

Receita de Bolinho de Carne

Esta receita de Bolinho de Carne pode ser ajustada ao seu gosto, de acordo com os temperos da sua preferência. Confira como preparar:

Bolinho de Carne (Banco de Imagens)

Ingredientes para a Massa:

  • 400 ml de Água
  • Cebola picada a gosto
  • Tempero verde a gosto
  • Louro em Pó a gosto
  • Alho picado a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Sal a gosto
  • ¾ de xícara de Farinha de Mandioca Torrada
  • 1 e ½ xícara de Farinha de Milho Flocão
  • 6 colheres de sopa de Margarina

Ingredientes para o Recheio:

  • 200g de carne Moída
  • ½ cebola picada
  • Alho picado a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Tempero verde a gosto
  • Sal a gosto
  • Suco de ½ limão

Como fazer a Massa:

Em uma panela, ferva a água e vá acrescentando a cebola, o cheiro verde, o louro em pó, o alho, a pimenta do reino e o sal. Deixe ferver e depois acrescente a farinha de mandioca e a farinha de milho flocão.

Durante o cozimento da massa, acrescente 4 colheres de Margarina e deixe cozinhar por 5 minutos mexendo sempre.

Mais no Agora RS

Apague o fogo e coloque mais 2 colheres de Margarina para deixar a massa mais molhadinha e saborosa. Deixe esfriar, enquanto prepara o recheio.

Como fazer o Recheio:

Em uma tigela, misture a carne moída com os temperos: cebola picada, alho picado, pimenta do reino, tempero verde, o sal e o suco de limão. Misture bem e reserve.

Montagem:

Molde os bolinhos como preferir, coloque o recheio no meio e frite em óleo submerso.

Confira mais receitas em nossa editoria especial de culinária, o Sem Receita?, acesse aqui.

Assuntos

Quer receber notícias no WhatsApp?

Ao entrar você está ciente e de acordo com os termos de uso e privacidade do WhatsApp.

Mais Notícias

Mais artigos