O PCA-RE (Preço da Cesta de Alimentos) do Rio Grande do Sul terminou o mês de novembro ao custo de R$ 287,15. Trata-se do menor valor registrado desde novembro de 2024.
Em relação a outubro, a queda foi de 0,48%. A inflação acumulada da cesta nos últimos 12 meses fechou em 0,24%, o menor patamar desde fevereiro de 2024.
O governo do Estado calcula o PCA-RE mensalmente por meio da Receita Estadual. Ele toma como base a variação de preço de 80 alimentos registrada nas notas fiscais do varejo.
Por região
A região Central, que inclui a cidade de Santa Maria, teve a maior queda mensal da cesta, com recuo de 1,43% e custo de R$ 275,23. Na Região Metropolitana, a retração foi de 0,20%, levando a cesta a R$ 293,36, o menor valor do ano e um declínio acumulado de 2,37% em 2025.
A região das Hortênsias, embora siga com a cesta mais cara do Estado, também assinalou queda de 0,14% em novembro. Ela alcançou o menor valor da cesta desde novembro de 2024, com custo de R$ 304,06.
Para você
Por grupos alimentícios
Entre os grupos analisados, os laticínios tiveram a maior redução de preços pelo segundo mês consecutivo, com queda de mais de 5% em relação a outubro. O leite integral, vendido a uma média de R$ 3,59, apresentou recuo de 10%. Assim, atingiu o menor preço desde dezembro de 2023. O preço do quilo do queijo prato também caiu, sendo encontrado a uma média de R$ 53,63 nos supermercados, o menor desde maio de 2024.
A segunda maior baixa foi registrada entre os cereais e leguminosas. O arroz branco segue em ritmo de queda e atingiu o menor preço da série histórica, iniciada em janeiro de 2021, com média de R$ 3,20 o quilo em novembro. O cereal teve retração de quase 6% em relação ao mês anterior – no ano, a queda chega a 41,8%. O preço do feijão preto se manteve estável, vendido a R$ 4,99 o quilo, também o preço mais barato desde 2021.
O preço do ovo, que chegou a atingir um pico de R$ 15,29 em março deste ano, teve mais uma queda em novembro, comercializado a uma média de R$ 10,24, o valor mais barato observado em 2025. As maiores quedas registradas em novembro foram do chuchu (-32,2%), tomate (-21,4%) e moranga (-19,9%). Destaque para retração no preço da lentilha, item muito procurado no final de ano, que recuou 11,4% em novembro, sendo vendido a uma média de R$ 17,48 o quilo no Estado.
Preços dinâmicos
Os dados estão publicados no Boletim de Preços Dinâmicos e disponíveis no Painel de Preços Dinâmicos. O relatório é elaborado pela Sefaz (Secretaria da Fazenda), por meio da Receita Estadual. O material acompanha a variação de preço no varejo dos itens de consumo mais presentes na mesa da população do Rio Grande do Sul. Também é possível verificar o índice de inflação da cesta por regiões do Estado.
Seu negócio no Agora RS!
Fale com nosso time comercial e descubra como veicular campanhas de alto impacto, personalizadas para o seu público.
