Por Jaime Júnior
Uma equipe da Vigilância em Saúde de Canoas recolheu, em um supermercado do Bairro Niterói, alimentos impróprios ao consumo. Os produtos deveriam estar congelados, a uma temperatura de aproximadamente 18ºC, mas estavam em ilhas que mantinham os alimentos a cerca de 5ºC.
O supermercado foi autuado e poderá responder a processo administrativo sanitário. Os produtos recolhidos tiveram o descarte providenciado pela Vigilância em Saúde.
População deve ficar atenta
De acordo com o médico sanitarista Paulo Zubaran, a população deve verificar, nas embalagens, as instruções de conservação dos alimentos, que indicam a temperatura em que eles devem ser mantidos. Paulo alerta também, para o consumo desses produtos mal conservados, que podem causar doenças graves, especialmente em crianças e idosos.
