Agentes da Força-Tarefa do Programa Segurança Alimentar vistoriaram nesta quarta-feira, 31, dois estabelecimentos comerciais em Carlos Barbosa.
Segundo o Ministério Público, cerca de uma tonelada e meia de alimentos impróprios para o consumo foi aprendida durante a ação. Foram fiscalizados o Supermercado Santa Clara, que teve o açougue interditado, e a Queijaria Fetina de Formaio, que foi autuada por expor queijos em temperatura ambiente.
O Ministério Público ressalta que entre os principais problemas detectados no Supermercado Santa Clara estão carnes sem procedência e inspeção, em péssimo estado de conservação, fora da temperatura, com moscas, produtos fora da validade, embalagens danificadas, produtos vencidos e diversos problemas de falta de higiene.
Também foram identificadas massas de empresas não licenciadas com rotulagem inadequada e fora de temperatura e salgados de padaria com recheios em temperatura inadequada.
Operação
Participaram da operação o coordenador do Grupo de Atuação especial de Combate ao Crime Organizado, Alcindo Luz Bastos da Silva Filho, representantes da Vigilância Sanitária Estadual, da Vigilância Sanitária Municipal de Carlos Barbosa e da Secretaria Estadual da Agricultura.
