A páscoa está chegando e já está na hora de pensar quais ovos você vai preparar para presentear quem mais gosta, afinal, um Ovo de Páscoa feito artesanalmente por você tem muito mais valor. Veja a sugestão de ovo de páscoa para fazer em casa que trouxemos para você:
Ingredientes:
- 250g de Chocolate Branco derretido
- 8 colheres de sopa de Flocos de Arroz
- 200g de Chocolate preto (blend, amargo ou ao leite) derretido
Material:
- 4 moldes para ovos de 250g
- Molde para bombons (caso queira recheá-los)
Como fazer:
Faça a primeira camada dos dois lados dos ovos: divida o chocolate branco em duas partes. Com uma parte, molde a primeira camada das cascas dos ovos, reservando a outra aquecida. Leve à geladeira e, quando começar a cristalizar, não deixe secar completamente, retire e espalhe as 6 colheres de sopa de Flocos de Arroz por todas as cavidades, evitando as beiradas. Volte à geladeira por cerca de 5 minutos para que termine de secar.
Faça uma segunda camada nos dois lados dos ovos: aplique o chocolate preto sobre a primeira camada e gire rapidamente, formando uma camada uniforme. Escorra o excesso e leve à geladeira por cerca de 10 minutos.
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Faça a terceira camada: faça a última camada com o Chocolate Branco reservado e volte os moldes para a geladeira até que fiquem opacos e prontos para desmoldar.
Prepare os bombons para o recheio: com o excesso de cobertura recolhida, faça bombons bicolores, moldando-os em camadas: coloque uma pequena quantidade do Chocolate Branco no molde, polvilhe as 2 colheres de sopa restantes de Flocos de Arroz e complete com o Chocolate Preto. Dê pequenas batidinhas para retirar as bolhas e leve o molde para a geladeira até que fique opaco e pronto para desmoldar. Recheie e feche os ovos.
Dica: Evite espalhar os Flocos de Arroz pelas beiradas do ovo para evitar problemas na hora de fechá-lo.
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