A receita de hoje é ótima para acompanhar petiscos. Sabemos que a época de final de ano é quando ocorrem muitas confraternizações, então, se você quiser preparar algo diferente para seus convidados, pega essa dica: Maionese de Rúcula:
Ingredientes:
- ½ xícara de leite gelado
- 1 dente de alho
- ½ maço de rúcula
- 2 xícaras de óleo
- 1 colher de chá de sal
Como fazer:
Bata no liquidificador o leite gelado com o dente de alho e a rúcula. Acrescente o óleo em fio, batendo constantemente, até adquirir ponto de maionese. Tempere com sal e reserve na geladeira até o momento de servir.
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