No calor que tem feito no verão gaúcho, nada melhor do que um sobremesa gelada. Veja como fazer uma Salada de Frutas diferenciada, com iogurte e gelatina.
Ingredientes:
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 5 colheres de sopa de água
- 2 xícaras de frutas picadas (morango, manga, mamão, laranja, uva verde e banana)
- 850g de iogurte de frutas de sua preferência
Como fazer:
Em um recipiente dissolva a gelatina na água e leve ao micro-ondas por 20 segundos em potência alta, reserve.
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Em um liquidificador bata o Iogurte e a gelatina dissolvida até obter uma mistura homogênea. Coloque metade da mistura em uma forma de bolo inglês (17 x 7 x 10 cm) e leve para gelar por cerca de 30 minutos.
Quando já estiver firme, coloque as frutas e o restante da mistura e leve à geladeira por cerca de 3 horas até firmar. Sirva.
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