Dia 4 de janeiro é o Dia Nacional do Espaguete e como celebração dessa data trouxemos a receita mais tradicional de todas: Espaguete Italiano. Confira como fazer:
Ingredientes:
- 1 pacote de macarrão tipo espaguete (500g)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 5 tomates maduros, sem pele e sem sementes, cortados em pedaços grandes
- 1 colher de sopa de manjericão fresco picado
- 2 colheres sopa de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- Queijo ralado para polvilhar
Como fazer:
Cozinhe o macarrão em água fervente e sal, até que fique “al dente”. Enquanto isso, em uma panela, aqueça o azeite, adicione os tomates, o sal e refogue ligeiramente. Junte o manjericão e misture. Escorra o macarrão, coloque em um recipiente refratário e adicione o refogado de tomates. Polvilhe o queijo ralado e sirva a seguir.
Fonte: Nestlé
Confira mais receitas em nossa editoria especial de culinária, o Sem Receita?, acesse aqui.
