Uma receita de bolo salgado para incrementar o seu café ou levar de lanche para o trabalho. Veja como fazer Bolo de Pão de Queijo:
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de água
- ½ xícara de óleo de soja
- 80g de queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá de tempero pronto
- 3 xícaras de polvilho doce
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 colher de sopa de orégano
Como fazer:
Em um liquidificador, bata os ovos, a água, o óleo, o queijo parmesão (deixe 4 colheres de sopa separadas) e o tempero pronto. Adicione o polvilho doce aos poucos para que não empelote e, por último, o fermento, misturando apenas para incorporar.
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Transfira a massa para uma forma de furo central (22 cm de diâmetro), untada com manteiga e enfarinhada. Adicione as 4 colheres do queijo parmesão que deixou separado e o orégano por cima. Leve para assar em forno médio à 180°C, pré-aquecido, por cerca de 50 minutos ou até crescer e dourar. Retire e sirva ainda morno.
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