A gente sabe que já disse isso por aqui, mas tudo com queijo fica melhor. Então o que dizer de um Biscoito de Queijo? Bora aprender a fazer:
Ingredientes:
- 3 copos de Queijo Ralado
- 1 copo de Leite de Coco Gelado
- 4 copos de polvilho
- 3 ovos
- 1 copo de óleo
- Sal a gosto
Como fazer:
Amorne o óleo e reserve. Molhe o polvilho com o leite de coco gelado e amasse com as mãos até ficar soltinho. Agora, adicione o óleo e continue amassando. Adicione o queijo ralado, sal e os ovos e continue amassando até ficar firme.
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Enrole a massa e corte em pedacinhos pequenos do tamanho que preferir. Leve ao forno pré-aquecido até dourar.
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