Em duas semanas de funcionamento, a unidade da rede norte-americana KFC no Bourbon Wallig já contabiliza o atendimento de 8.500 pessoas. Primeira unidade da marca em Porto Alegre, a KFC está localizada na Praça de Alimentação do shopping em uma área de 75 m², apresentando layout moderno que segue o padrão internacional da rede.
No Brasil, o KFC conta com 85 restaurantes nos estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná, Rio Grande do Sul, Minas Gerais, Espírito Santo, Bahia, Ceará e Pernambuco e Distrito Federal. A rede está presente em 140 países, com mais de 23 mil restaurantes.