A série Cozinha Fritz & Frida – Cozinha gaúcha, sabores do mundo está disponível no canal da marca no Youtube.
A pareceria conta com os chefs Fabrício Goulart, Eline Prando e Mateus Hamerski, que ensinam receitas simples e criativas.
Serão 24 vídeos, postados quinzenalmente, com receitas inspiradas na culinária de seis etnias que influenciaram a formação da cozinha gaúcha: africana, indígena, portuguesa, espanhola, alemã e italiana.
A séria também conta com a parceria da Agência Imagem, do fotógrafo João Ricardo e do portal Revista Sabores do Sul.
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Perfil dos Chefs
Fabrício Goulart tem ampla experiência internacional, mas traz sempre como referência a paixão pela cozinha que herdou da família. Inovador e criativo, ele privilegia a elaboração de pratos saudáveis e sustentáveis. Fabrício já trabalhou em restaurantes renomados, como o D.O.M, do Chef Alex Atala.
Eline Prando é apaixonada por fotografia e culinária. Autora do blog Mel e Pimenta, que vem conquistando cada vez mais seguidores, Eline busca incentivar o hábito de cozinhar através da divulgação de receitas práticas, mas que sejam saudáveis e deliciosas.
Mateus Hamerski é cozinheiro e confeiteiro formado em gastronomia. Mateus prima pela valorização dos alimentos de uma forma criativa, buscando resgatar as origens de cada receita. O chef compartilha seu trabalho nas redes, sempre levando dicas para seus seguidores.
