Documentário mostra 1ª transnacional alimentícia da história

Em Fray Bentos, no Uruguai, se esconde uma das maiores jóias da época industrial. O antigo complexo açougueiro, mais conhecido como “frigorífico Anglo” por ter sido de propriedade inglesa, serviu ao mundo como fornecedor da melhor carne enlatada durante as duas guerras mundiais.

Catalogado como Patrimônio Cultural e Industrial pela UNESCO, o frigorífico localizado no estado de Rio Negro, mais a Oeste do país, ganhou um documentário que conta a sua história.

Da mão de seus antigos funcionários relembram as crônicas revelando as suas contribuições para implantação da revolução industrial no Rio da Prata e o impacto da fábrica na vida dos empregados e famílias da região.

Realizado pela prefeitura de Rio Negro, com apoio do Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID), o filme tem mais de 30 horas com relatos da história do complexo industrial mais famosa do mundo, mostrando a tecnologia de vanguarda vitoriana, que o permitiu ser número 1 na exportação de carne em conserva durante as duas guerras mundiais.

O arquivo audiovisual, intitulado “En Carne Propia” (Na própria Carne), será de domínio público e conta com 15 depoimentos dos mais de 4500 funcionários que por ali passaram.

Orgulhosos, melancólicos e com vontade de falar de sua história profissional e familiar, proporcionam aos telespectadores uma fascinante viagem ao passado, iniciada em 1862, que se desenrola em 116 anos de exportação do melhor corned beef do mercado a todos os cantos do mundo.

De beleza misteriosa, esse complexo foi primeiro de propriedade alemã, até que em 1925 os ingleses compram a propriedade, que passa a ser conhecida até hoje como frigorífico Anglo. O conteúdo completo estará disponível no arquivo histórico da Paisagem Industrial de Fray Bentos, Museu da Revolução Industrial, e permite saber o que antes era “a cozinha do mundo”.

Veja o teaser: https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=I95ugIN1Myc

Turismo em Fray Bentos no outono

A cidade de Fray Bentos teve um grande impulso turístico desde seu reconhecimento como Patrimônio da Humanidade pela Unesco em 2015.

Existem inúmeras propostas de atrações desde a clássica “jineteada” da “Sociedad Nativista El Rincón”, até visitas guiadas ao Museu Anglo, passeio de bicicleta e feiras de artesanato ao ar livre. Listamos alguns deles:

1) o Museu Anglo em Fray Bentos

Descobrir o lugar que teve seu auge na Revolução Industrial no “Rio de la Plata” é uma das alternativas que dá hoje a cidade de Fray Bentos, no centro do país. O Museu da Revolução Industrial – frigorífico Anglo – em 2015 foi declarado Patrimônio Cultural da Humanidade pela UNESCO.

No acordo foi reconhecido como “a cozinha do mundo” por conta do papel de liderança ao produzir as carnes enlatada usadas para alimentar soldados durante as grandes guerras do século XX.

Mais informações: https://www.youtube.com/watch?time_continue=9&v=Mp8-V6UKQpg