Uma ação da Vigilância em Saúde da Prefeitura Municipal de Canoas interditou, nesta quinta-feira (2), o açougue de um supermercado, no bairro Niterói. Fiscais constataram que produtos vendidos no estabelecimento apresentavam diferentes problemas no armazenamento, além de equipamentos em situação precária. O nome do supermercado fiscalizado não foi divulgado.
Foto: Vinicius Thormann/Prefeitura de CanoasConforme a Prefeitura de Canoas, foram recolhidos leite, nata, requeijão e outros derivados que estavam mal acondicionados em um balcão refrigerado fora da temperatura adequada. No total, a Vigilância em Saúde recolheu 140 quilos de carne de diferentes cortes de gado, incluindo guisado já processado, o que não é permitido, pois esse tipo de carne deve ser moída na hora em que o cliente escolhe.
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Foram recolhidos sete carrinhos grandes de produtos. Alguns salgados também foram descartados, após a constatação do transporte fora do padrão exigido pela empresa produtora, em Alvorada. Todos os produtos foram levados para o Lixão Municipal, no bairro Guajuviras.
Histórico de problemas
Foto: Vinicius Thormann/Prefeitura de CanoasConforme a diretora da Vigilância em Saúde, Vanessa Dornelles, a empresa proprietária do açougue interditado já tem um histórico de problemas envolvendo o armazenamento de carne. Entre outras constatações, foram flagrados equipamentos em péssimo estado de conservação na padaria do supermercado, tetos de depósito dos materiais de higiene e limpeza tomados por mofo e forros ameaçando cair.
