"MORANGO DO AMOR"

Com mercado em alta, oferta do morango não atende demanda no RS

Conforme a Emater, demanda pelo "morango do amor" influenciou preços da fruta no mercado gaúcho

Foto: Vanessa Almeida de Moraes/Emater/RS-Ascar
Foto: Vanessa Almeida de Moraes/Emater/RS-Ascar

Cultura do morango está em fase de produção no Rio Grande do Sul. As informações estão no Informativo Conjuntural, divulgado pela Emater/RS-Ascar, nesta quinta-feira (7).

Conforme o boletim, o quadro da produção faz com que o mercado do morango esteja em alta. Neste caso, a maturação dos frutos foi favorecida na região administrativa da Emater/RS de Caxias do Sul pelas temperaturas amenas e a boa radiação solar.

Além disso, os preços recebidos pelos produtores na comercialização para Ceasas, intermediários e mercados ficaram entre R$ 30 e R$ 50/kg. Já na venda direta ao consumidor, entre R$ 40 e R$ 60/kg. Mais ou menos o dobro do preço do ano passado.

Há incidência de oídio em muitas lavouras, causando perdas e exigindo dos produtores a intensificação de medidas de controle. Apesar da leve melhora na florada e no desenvolvimento dos frutos, observada no período anterior, a oferta de morango ainda é insuficiente para atender à demanda local.

“Morango do amor”

Já na região de Soledade, a cultura do morango está em desenvolvimento de mudas e em produção. O clima do período, com a presença mais intensa de sol, favoreceu os cultivos, o que intensificou a formação e o amadurecimento de frutos, bem como o crescimento das plantas. As condições fitossanitárias estão adequadas e a oferta e a demanda, em equilíbrio.

Na região de Lajeado, em Feliz, a produção de morango está iniciando. Nos cultivos em bancadas, há alguma produção, mas ainda bem baixa. Já nos cultivos direto no solo, os morangos já estão bem formados, e há intensa floração. Os dias ensolarados e a temperatura baixa favoreceram a produção. Os produtores estão comercializando o quilo do morango entre R$ 30 e R$ 40; e alguns entre R$ 50 e R$ 55/kg devido ao pico de vendas provocado pela tendência do “morango do amor”.

As plantas de morango apresentam boa floração na região de Santa Rosa, porém a polinização está deficiente, e há muitos frutos deformados, forte presença de doenças, como flor-preta (antracnose). O preço de venda de frutos pequenos é de R$ 20/kg, e maiores e padronizados R$ 35/kg. A demanda na região também aumentou em razão da sensação do “morango do amor”.