Duas indústrias de embutidos foram interditadas em uma fiscalização realizada no município de Jaguarão, no Sul do Estado. A vistoria apreendeu mais de 300 kg de carne, linguiças e produtos de origem animal impróprios para consumo.
Conforme o MP-RS (Ministério Público do RS), houve fiscalização em 11 estabelecimentos, sendo que oito tinham irregularidades. Haviam produtos vencidos, sem procedência, armazenados de forma inadequada e alguns comercializados sem inspeção sanitária. Eles receberam autuação pelas irregularidades.
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Dois locais receberam interdição devido às péssimas condições de higiene. As instalações, equipamentos e utensílios usados para manipular os alimentos apresentavam sujeira, ferrugem e mofo.
O MP-RS não divulgou o nome dos estabelecimentos autuados e interditados. A ação contou com apoio da Seapi (Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação) e Serviço de Inspeção Municipal de Jaguarão.
