Fiscalização e interdita duas indústrias de embutidos em Jaguarão

A vistoria apreendeu mais de 300kg de carne, linguiças e produtos de origem animal impróprios para consumo em Jaguarão.

Redação Agora

25/10/2024 09:11

Um dos locais fiscalizados em Jaguarão. Crédito: MP-RS / Divulgação

Duas indústrias de embutidos foram interditadas em uma fiscalização realizada no município de Jaguarão, no Sul do Estado. A vistoria apreendeu mais de 300 kg de carne, linguiças e produtos de origem animal impróprios para consumo.

Conforme o MP-RS (Ministério Público do RS), houve fiscalização em 11 estabelecimentos, sendo que oito tinham irregularidades. Haviam produtos vencidos, sem procedência, armazenados de forma inadequada e alguns comercializados sem inspeção sanitária. Eles receberam autuação pelas irregularidades.

Dois locais receberam interdição devido às péssimas condições de higiene. As instalações, equipamentos e utensílios usados para manipular os alimentos apresentavam sujeira, ferrugem e mofo.

O MP-RS não divulgou o nome dos estabelecimentos autuados e interditados. A ação contou com apoio da Seapi (Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação) e Serviço de Inspeção Municipal de Jaguarão.