Na tarde da última quinta-feira (15), alimentos impróprios foram apreendidos e o uso de equipamentos foi suspenso em um supermercado da rede Zaffari, em Porto Alegre. A fiscalização ocorreu por demanda da Promotoria de Justiça de Defesa do Consumidor do Ministério Público do Rio Grande do Sul.
A Equipe de Vigilância de Alimentos da CGVS (Coordenadoria Geral de Vigilância em Saúde da Secretaria Municipal de Saúde) fiscalizou o supermercado Hiper Zaffari Ipiranga, localizado na avenida Ipiranga, 3000, no bairro Santana.
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O Ministério Público investiga irregularidades no armazenamento e comercialização de carnes e produtos da padaria e fiambreria vencidos e reaproveitados, além da procedência dos produtos. A vistoria detectou problemas em balcões refrigerados e quentes, incluindo falta de vedação nos balcões da rotisseria, fiambreria e padaria.
Também foram inutilizados 162,2 quilos de carne exposta nos balcões refrigerados de autosserviço, que apresentavam temperatura inadequada, entre 11,5º e 18,5º, quando a rotulagem indicava necessidade de refrigeração entre 4º e 7º. Quase a totalidade era de carne embalada a vácuo.
