O Senac-RS oferece mais de 900 vagas, por todo o RS, em diferentes capacitações no ramo da gastronomia no segundo semestre deste ano. Ao todo, são 30 opções de cursos e oficinas de curta e média duração. Desde oficinas realizadas apenas aos finais de semana, até formações mais aprofundadas com 500 e 600h de aulas.
Para conhecer as oportunidades com matrículas abertas, acesse o site ou compareça na escola mais próxima.
As formações do Senac-RS possuem metodologia focada na prática, porém sem perder de vista o referencial teórico. “Os profissionais que passam pelas salas de aula e cozinhas da instituição possuem habilidades diversificadas e saem capacitados para empreender na área, alavancar sua carreira ou exercer com mais conhecimento um hobby”, diz o Senac.
Atualmente, o Senac oferece cursos e oficinas de Gastronomia no UniSenac – Campus Porto Alegre, Senac Bento Gonçalves, Senac Caxias do Sul, Senac Gramado, Senac Pelotas, Senac Rio Grande, Senac Santa Cruz do Sul e Senac Santo Ângelo.
Confira as áreas que estão com inscrições abertas
• Boas Práticas em Comércio de Alimentos
• Boas Práticas para o Serviço de Alimentação
• Café da Manhã para Hotéis e Pousadas
• Churrasco e Outros Preparos na Brasa
• Confeitaria Faça e Venda
• Confeiteiro
• Cozinha Teen – Aprender Brincando
• Cozinheiro
• Culinária – Carnes e Molhos
• Culinária – Massas Frescas e Recheadas
• Culinária Vegana
• Curso de Preparo de Pizzas
• Hambúrguer Gourmet e Harmonização de Cervejas
• Maître
• Oficina Chef de Cozinha Kids – Aprender Brincando
• Oficina Culinária de Carnes e Molhos
• Oficina Culinária de Ceias Natalinas
• Oficina Culinária de Comidas de Boteco
• Oficina Culinária de Hambúrguer Gourmet
• Panificação para Iniciantes
• Panificação: Técnicas e Bases
• Preparo de Bolos e Tortas
• Preparo de Massas Frescas e Recheadas
• Preparo de Pães Artesanais
• Preparo de Salgados para Festas e Eventos
• Restrições Alimentares – Gastronomia e Fundamentos
• Sommelier
• Sommelier de Cerveja
• Sommelier: Vinhos
• Técnicas Culinárias da Cozinha Profissional