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Receita de Pãozinho de Abóbora

Um Pãozinho delicioso para o café

Uma receita simples de Pãozinho de Abóbora para iniciantes, se você ama pão de batata, vai amar esta versão de pãezinhos. Veja como fazer:

imagem de pãezinhos redondos e pequenos de abóbora, alguns estão dentro de uma travessa de madeira que tem um pano branco dentro e outros estão sobre a mesa.

Ingredientes:

  • 1 xícara de purê de abóbora
  • 2 e ¼ de colheres de chá de fermento biológico seco
  • ¼ de xícara de água morna
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • ¼ de xícara de açúcar
  • ½ colher de chá de sal
  • ¼ de xícara de manteiga derretida
  • 1 ovo

Como fazer:

Em uma tigela pequena, misture o fermento e a água morna. Deixe descansar por 5 minutos até que comece a espumar. Em uma tigela grande, combine o purê de abóbora, açúcar, sal, manteiga derretida e ovo. Misture bem.

Adicione a mistura de fermento à tigela com os ingredientes da abóbora e misture. Aos poucos, adicione a farinha de trigo e sove a massa até que fique homogênea e não grude nas mãos.

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Cubra a tigela com um pano e deixe a massa crescer em um local quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.

Após a massa crescer, divida-a em pequenas porções e forme os pãezinhos. Coloque os pãezinhos em uma assadeira untada e deixe crescer por mais 30 minutos. Pré-aqueça o forno a 180°C.

Asse os pãezinhos por 20 a 25 minutos ou até que estejam dourados. Retire do forno e, se desejar, pincele com manteiga derretida para um acabamento brilhante.

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