Sabe aquele bombom gostoso, o Raffaello, gêmeo de chocolate branco do Ferrero Rocher? Parece difícil, mas a gente te garante que não, trouxemos uma receita simples de Raffaello Caseiro pra você reproduzir. Confira:
Ingredientes para o doce:
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga extra sem sal
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- ½ barra de chocolate branco (50 gramas)
Para rechear e enrolar:
- 30 amêndoas torradas (uma para cada bombom)
- 100 gramas de coco ralado
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Como fazer:
Primeiro misture todos os ingredientes (indicados para o doce) e leve ao fogo baixo até que o doce se solte da panela. Use uma panela de fundo grosso, assim ela não queima o doce.
Logo depois, abra uma pequena quantidade da massa na palma da mão (o suficiente para uma bolinha) coloque no centro uma amêndoa torrada e enrole normalmente de forma que a amêndoa fique bem no centro. Agora, enrole os doces e passe eles no coco ralado, pronto.
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