A gente sabe que esse janeiro não tem fim e que você já não sabe mais nem o que fazer para comer sem gastar muito dinheiro. Pensando nisso trouxemos uma receita que vai alegrar o almoço de final de semana, além de fácil, é feita em uma panela só e é econômica. Confira como fazer Arroz à Toscana:
Ingredientes:
- 500g de linguiça toscana
- 2 xícaras de arroz
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1 lata de milho
- 1 tomate
- 1 pimentão bem pequeno
- tempero verde a gosto
- temperos e sal a gosto
- Azeite
Como fazer:
Comece abrindo as linguiças, vai ficar uma massa de carne. Coloque um pouco de azeite na panela, somente o necessário pra fritar a linguiça e deixa-la mais sequinha (tem que ir separando com a colher conforme for fritando, dá trabalho, mas fica ótimo).
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Depois da linguiça frita, separe um buraco no meio da panela e coloque a cebola e o alho para refogar. Vá misturando com a linguiça. Coloque os temperos e sal a gosto (menos o tempero verde). Misture.
Agora é a vez de colocar o arroz e fritar um pouco ele. Chegou a vez de colocar o milho, o tomate e o pimentão picados. Misture tudo e cubra com água quente.
Deixe cozinhar em fogo baixo e assim que estiver quase seco veja se precisa de mais água para o arroz não ficar duro. Após pronto coloque o tempero verde e misture. Agora é sé servir.
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