Quer aprender a fazer um Bolo de Cenoura Simples sem ser esses de pacotinhos? Então vem que o Sem Receita? de hoje vai te ensinar a receita para deixar o seu café da tarde mais gostoso e caseiro:
Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- ½ xícara de azeite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 cenouras médias
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento químico
Cobertura:
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó (ou achocolatado)
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Como fazer a massa:
Em um liquidificador, adicione a cenoura (cortada), os ovos e o azeite, depois misture. Acrescente o açúcar e bata novamente por 5 minutos. Em uma tigela, adicione a farinha de trigo e depois misture novamente (pode ser na mão ou na batedeira). Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher. Asse em um forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
Como fazer a cobertura:
Coloque todos os ingredientes da cobertura em uma panela pequena e vá mexendo até engrossar um pouco (para não ficar líquido). Após é só colocar sobre o bolo pronto e está pronto seu Bolo de Cenoura.
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